Wederom worden de plannen voor een kookkanaal naar buiten gebracht. Vorig jaar al kwamen Maarten den Biggelaar en Unico Glorie met dit plan. En nu is er een derde musketier toegevoegd: Jerry Rustveld (ex Publicis).
In de Adformatie van deze week neemt hij een paar ‘hippe’ termen in de mond als crossmediale formats, multimediaplatforms en narrowcasting om aan te geven dat hij met het eerder genoemde illustere tweetal de kookzender Cooking Good wil lanceren.
Maar is er een (rendabele) toekomst voor kookzenders in Nederland ? Want alhoewel televisiemaken steeds goedkoper kan door allerlei digitale technieken is het dagelijks vullen (ook van een kookzender) van een tv-zender nog steeds een kostbare zaak.
Want als je het Nederlandse publiek wilt aanspreken dan zal je veel lokaal product moeten brengen. Natuurlijk kan je ook wat aankoop buitenland brengen om de kosten te drukken (Jamie Oliver? Three Fat Ladies ?). Of het moet zich aansluiten bij een kookkanaalconglomeraat (leuk scrabble woord) zodat het net als Nickolodeon en Discovery Channel maar een kleine bijdrage aan producties hoeft te doen omdat vele landen meebetalen. Er is echter nog geen CNN, MTV of Discovery op kookgebied in de wereld. Met een reden….?
En er zal ook betaald moeten worden aan de kabelboer om op het schap te komen tussen de andere zenders. Veelal zal dit niet in een basispakket komen te staan. Verder zou Unico Glorie zijn ‘carrousel model’ , waar hij Veronica in eerste instantie mee liet stranden, op een dergelijk kanaal waarschijnlijk beter kunnen toepassen. Dat betekent dat je blokken van een uur meerdere malen per dag uitzendt omdat de gemiddelde kijktijd naar een dergelijk kanaal niet hoog zal zijn. En natuurlijk zijn er de kosten van continu promotie van een themazender.
Tegelijkertijd met televisie zal er een online versie beschikbaar zijn van het kookkanaal waar je alle recepten kunt nalezen. Het probleem hiermee is dat er honderden kooksites beschikbaar zijn. Op de culinaire pagina kan je er veel zien. Daar zie je ook dat een van de “best geklikte” sites als Culinair Kookboek ongeveer 5.000 pageviews per dag doet (Nedstat). En hoe maak je daar nu geld van ? Banner inkomsten zal je daar nauwelijks hebben en als je geld vraagt voor recepten rennen de surfers keihard naar 1000 andere GRATIS kanalen. Want dat is het grootste probleem met internet, alles is gratis te krijgen.
Het verkopen van spots zal ook niet leiden tot de pot met goud aan het einde van de regenboog. Een kookkanaal in Nederland zal gemiddeld zeker niet meer dan 0,2% kijkdichtheid scoren. En in Nederland kan je daar niet van leven. Altijd wordt er gekeken naar de VS waar met 265 miljoen inwoners 0,2% kijkdichtheid voor een half miljoen personen staat (in NL xc2xb1 29.000). Daarom hebben we in de VS een viskanaal, een kluskanaal, een beautykanaal, een weerkanaal, een tuinierkanaal, een jaagkanaal etc.
Met pijn en moeite zou je in Nederland 2 a 3 miljoen euro spotinkomsten uit de markt kunnen trekken.
Dan komen we dus uit bij financiers als Unilever, die nu met een format als Life & Cooking een miljoen kijkers trekt. En op het internet wat stapjes doet met gratis nieuwsbrieven om een 1-op-1 relatie op te bouwen met klanten. Dergelijke partijen zouden in combinatie van een eigen programma, spots, internet, vertaling naar producten en winkelvloer een kookkanaal staande moeten houden.
Maar zijn er daar genoeg van ?
Een advies is dan ook om voedsel in de meest brede zin van het woord te beschouwen bij het opzetten van zo’n kanaal. En daar zijn genoeg ideeen voor beschikbaar…
In Engeland is er nu een voormalig Big Brother deelnemer voor het eerst miljonair geworden. Jade Goody (foto) viel op in het huis door haar ‘loud mouth appearance’.
De Amerikanen slaan op hol. CBS, de zender die de nipple-scene van Jackson uitzond, wil herhaling voorkomen tijdens de uitzending van de Grammy’s.
Het apparaat dat door de entertainmentindustrie met angst en beven gevolgd wordt (want ‘spoelt’ commercials door), 
In januari was RTL4 weer – by far – de marktleider. Sterker nog, in doelgroepen als boodschappers 20-49 en 20-34 jaar was de Luxemburgse club groter dan in de voorgaande 6 jaar in januari ! En aan dat laatste heeft Idols zijn steentje aardig bijgedragen…
Nada van Nie heeft collega-voetbal mevrouw Gorrxc3xa9 op haar dak gekregen. En mevrouw Gorrxc3xa9 komt niet alleen, ze heeft Oscar Hammerstein ingeschakeld. En dat alles omdat Nada van Nie het format over voetbalvrouwen bij SBS gestolen zou hebben van mevrouw Gorre.
Kan SBS6 dan toch de zakdoeken weer opbergen ? Op de meest recente foto (zie hier links) van de nieuwe Jordan EJ14 is het logo van Trust duidelijk aanwezig. De foto is afkomstig van ITV dat de exclusieve rechten heeft op de ‘geboorte’ van de nieuwe Jordan.
Omroepen voor dieren, Dries Roelvink-fans, homosexuelen en mensen met een rollator. Het houdt niet op. Alsof we al niet genoeg ellende hebben met de 36 (!) huidige omroepen die non stop over elkaar heen blijven rollen. Zie ook de laatste Netwerk-drek die over ons nietsvermoedende kijkers heen kwam toen de AVRO met de EO van net moest ruilen.
Dating en liefde zijn hot. En dus heeft Yorin vanaf maart weer twee van dergelijke formats gepland.
